01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
用筷子轻轻划开松软的玉子烧,里面咸甜入味的寿喜烧食材便展露出来。在芝大门的“Kappo Orimo”,午市颇受欢迎的“寿喜烧玉子烧膳”以多花一道工序的巧思搭配,成为令人食指大动的招牌美味。午市菜单中,还备有用鲣鱼出汁与特制酱油享用的鲜虾玉米和风春卷、炖煮软烂的三元猪角煮膳、生鱼片膳等,每天都有风味各异的和风配菜可供选择。定食与御膳搭配的小钵凉菜、味噌汤,乃至餐后一口大小的岭冈布丁等甜点,处处体现着细致的心思,让午间一餐充实惬意。
到了晚市,融入应季食材的料理、刺身与烤物齐备,能够细细品味当季的风物之美。吸饱出汁的合煮时蔬、香气四溢的鱼料理,以及用土锅蒸煮得粒粒饱满的鲷鱼饭等,一道道菜品将食材本身的特质徐徐引出。佐餐的酒品同样丰富,除了日本酒,还可以伴着女将家乡山梨出产的葡萄酒或啤酒慢慢浅酌。
餐厅位于大楼的2层,店内设有能近距离观看大厨手艺的吧台座,以及若干桌席,氛围沉静舒适。大厨与女将温和细致的招呼令人安心,无论是独自一人的午餐,还是提前预约的晚间聚席,都能轻松前往。结账时支持各类信用卡、PayPay与乐天Pay(Rakuten Pay)。







